こんにちは！レストラン田中です。
10月に入り、気持ちの良い秋風が吹き渡る頃となりましたが
皆様いかがお過ごしでしょうか。
私はお休みの日に大好きなコーヒーを飲みに出かけました。
カフェのテラス席でゆったりと過ごせる時間はとても有意義なものでした。
まだまだ軽井沢を勉強中なので、
是非皆様のオススメのカフェ又はオススメのスポットを教えて下さい！
さて、本日はこちらをご紹介致します。
ハーヴェストクラブ30周年を記念してつくられたオリジナルのお酒
《東急ハーヴェストクラブ30周年記念酒 model蓼科》です！！
新潟県佐渡産の酒米を100％使用して作ったお酒で、
実際に弊社の社長と蓼科の支配人が製造元に赴き、仕込みを行いました。
製造元は新潟県佐渡にある尾畑酒造さんで、「真野鶴」の醸造元でもあります。
また、使われなくなった学校を酒蔵に改装してお酒を造っている事でも知られています。
今回の《東急ハーヴェストクラブ30周年記念酒 model蓼科》も学校蔵で造られたものです。
学校蔵の木のぬくもりが感じられるよう、醸造の際に佐渡の杉材を浸漬しています。
販売期間は10月1日～2019年1月6日までで、30本限定でのご用意です！
1合からでも販売しております。詳しくはレストランスタッフまでお声がけ下さい。
弊社社長と蓼科の支配人が大切なお客様の為に、感謝の気持ちを込めて造ったお酒です。
旧軽井沢のお料理とご一緒に、是非お楽しみ頂けたらと思います。
皆様のご来館心よりお待ちしております！！
