京都鷹峯

【2017年12月06日】ORTIVOのクリスマス

皆様こんにちは!
12月に入り、2017年も残りわずかとなりましたね。
京都でも真っ赤に染まっていた葉が徐々に落ち始め、ここ数日は冷え込む日が多くなり、冬が近づいてきたんだな、と感じます。

冬の大きなイベントと言えばクリスマス! おいしいケーキや大きなツリー、きらきらしたイルミネーションなどわくわくする時期ですよね。

12月に入り、ORTIVOでは入り口にクリスマスツリーを飾って皆様をお待ちしています♪また、物販コーナーではクリスマスまでの限定商品として「パネットーネ」をおいています。
今回はこのパネットーネについてご紹介させていただきたいと思います。


最近、輸入食品店やレストラン、ケーキ屋さんなどで見かけることも多くなり、ご存知の方も多いかと思います。 パネットーネとはイタリアの伝統的なクリスマスを代表する菓子パンで、甘いブリオッシュ生地の中にたくさんのドライフルーツを混ぜ込んで焼き上げたドーム型のパンです。イタリアではクリスマスツリーと同様にクリスマスのお祝いに欠かせないものです。
ただ、パネットーネには高度な技術と手間が必要とされるため、本場のイタリアでも家庭で作るよりも買う人が多いそうです。


そんなパネットーネをORTIVOでは2種類ご用意しています!

 ★パルアーニ パネットーネクラッシコ ¥2,000
  素朴な味わいのスタンダードなパネットーネ
 ★ウマニロンキ パネットーネ サンロレンツォ ¥3,500
  イタリアを代表するワイナリーのワインに浸けたレーズンを使用。しっとり大人なパネットーネ。

ご自宅用にはもちろん、ご友人のお土産にもぴったりかと思います♪
MINEラウンジ横の物販コーナーで販売しておりますので、ぜひ一度足をお運びください!
皆様のお越しをスタッフ一同、心よりお待ちしております。

Entry by レストラン 田中

レストラン入り口のクリスマスツリー♪

左:ウマニロンキ パネットーネ サンロレンツォ ¥3,500 右:パルアーニ パネットーネクラッシコ ¥2,000

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