皆様こんにちは!
レストランの古神子です☆
今回私が紹介させていただくものは、6月1日から販売開始となります「房総夏会席」(1人前12,960円)です!!
昨年から開始いたしました、「房総シリーズ」の夏バージョンの登場です♪
今回の夏会席は、鮑、伊勢海老、かずさ和牛、金目鯛など、高級食材をふんだんに使用し、今までにも増した特別会席となっております!!
まず、先付けから「鮑の味噌漬け」や「浅利の酒盗和え」、「尻高の磯煮」などお酒にとても合うお料理をご用意致しました♪
これだけでもう酔っぱらってしまうくらい飲めちゃいそうです・・・
その後には、「地物鯵のつみれ汁」、「伊勢海老と鮑のお造り」、鮑、サザエなどを使用した「貝の殻焼き」、千葉の和牛を使用した「かずさ和牛の握り」、
甘辛く煮詰めたタレが最高の「金目鯛の煮付け」、お食事には「鮑茶漬け」のご用意をしております!!
こちらの会席は3日前までの要予約となりますのでご注意ください!!
是非、房総の夏を存分に堪能してください☆
皆様のご来館お待ちしております♪