勝浦

【2018年03月14日】房総ならでは!逸品のご紹介♪

皆様こんにちは!

だんだんと暖かくなり日中は春らしい日が多くなってきましたね!

ハーヴェストクラブ勝浦の河津桜は残念ながらもう散ってしまいましたが、
毎日大多喜街道からここまで通勤のため車を走らせていると、
梅や遅咲きの河津桜を眺めることが出来ます。
最近の私のささやかな楽しみです。(^^)
皆様も勝浦に来られる際は、その間の春らしい風景も是非楽しんでみてください!

本日はレストランから房総らしいお料理をご紹介させていただきます。

まずは和牛の握り!千葉県のブランド牛かずさ和牛に雲丹やいくらと海の幸をたっぷりあしらった贅沢握り!こちらは一人前4貫でご用意しております。まずは山葵だけでかずさ和牛のそのままの美味しさを味わっていただき、次に上に乗っている海の幸と一緒に贅沢にいただく♪
一人で贅沢に食べ比べるのも良し、4貫ですので皆様でシェアしていただく事も出来ます(^^)

お次は金目鯛を丸々一匹豪快ににつけた金目鯛の姿煮です☆
甘辛いたれとほろほろの身は絶品!白御飯やお酒のつまみに良く合います♪

かずさ和牛握りと金目鯛の煮付けは前日までの要予約となりますのでご注意ください。

また只今の期間「鮑祭り」を開催中です♪(韓国産鮑を使用)
自家製の鰹の酒盗で蒸し焼きに仕上げた勝浦風鮑の蒸し焼きと
新鮮な造りでご用意致しますコリコリ食感の鮑のお造り!

どちらも皆様にご好評いただいております!

仕入れ状況で数に限りがある場合もございますので詳しくはお問合せ下さい。

TEL 0470-76-0109

Entry by レストラン 石坂

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