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勝浦

プリフィックスコース~シェフ山本の“11月限定”メイン料理~のご案内

2019/10/08

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『千葉県産芋豚ヒレ肉の香草パン粉焼き』

先日、社内の調理スタッフたちがテーマに沿ったレシピを考案し
披露しあったレシピコンクール「ごちそうレシピ2019」が開催されました。

今回のテーマは「鯛or豚」を使ったレシピでした。

その中で、今回勝浦からは洋食シェフの山本が見事入選しました
『千葉県産芋豚ヒレ肉の香草パン粉焼き』が11月限定で
レストランで召し上がることができるようになりましたのでご案内いたします♪

『千葉県産芋豚ヒレ肉の香草パン粉焼き』は、
千葉県産芋豚を、パン粉と香草で回りを香ばしく焼き上げ、
フォンドヴォーとトマトをベースにしたソースで仕上げた、
勝浦の秋をイメージした一品となっています。

短い期間ですのでこの機会をお見逃しなく☆


また、こちらの料理をメインに選んだ「 プリフィックスコース」を
召し上がっていただいた方の中から、簡単なWEBアンケートに答えていただくと
抽選で「レストラン利用券10,000円分」などの賞品が当たる応募チケットもお配りしています♪


皆様のご予約・ご来館お待ちしております。
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