皆様こんにちは！！
レストランの古神子です☆
新年を迎えたばかりだと思っていたら「あっ(ー_ー)!!」と言う間に1月も終わり早くも2月に突入しようとしております(^_^;)
ここのところ寒さが厳しい日が続いておりますが、寒いのが苦手な私としては早いとこ暖かい４月ぐらいになってもらいたいと思っている今日この頃でございます・・・(ーー゛)
そんなすぐに４月になるわけでもありませんので、まだ陽気は寒いですが勝浦からホットな情報をお届けします！！
勝浦は2月から和食、洋食共に新メニューへと切り替わります！！
それに伴い、今回私がおすすめするお料理は2月1日から開始となります和会席の「華」です♪
この華会席はこれから旬を迎える「筍」をふんだんに使用した和会席となっております☆
「筍の木の芽味噌和え」や筍と若布を使った「若竹椀」、「筍の刺身」、「筍の木の芽焼き」に「筍の天婦羅」などなど、
本当に筍をふんだんに使った会席となっているんです！！
筍好きの方にはたまらないお料理となっております♪♪
春が待ち遠しいですが、一足先に食材が春を告げてくれています(*^_^*)
そんな勝浦へ、是非皆様春を感じにお越しになってください♪
それでは皆様のご来館お待ちしております！
