スキージャム勝山

単品メニュー

その他

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テイクアウト【お部屋食】

ブッフェ・バイキング

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おすすめドリンク

ドリンク

メニュー名東急ハーヴェストクラブ オリジナルハウスワイン

期間:2021年3月1日~2021年12月31日まで

料金:グラス 1,100円
    デキャンタ 2,970円
    ボトル 5,500円

メニュー名クラフトビール

期間:2021年9月18日~2022年4月1日まで

料金:飲み放題お一人様 2,800円
    4種セット360ml 1,100円
    単品360ml 770円


ウインドブレイク

和洋コース

メニュー名白山会席

期間:2021年9月1日~2021年11月22日まで

料金:11,000円

■お品書き

前菜 菊花なます 栗白和え 菊菜の浸し
茗荷黄味寿司 蓮根煎餅 揚げ銀杏 松葉そば
紅葉麩 小鯛小袖寿司 柿博多サンド 
公孫樹丸十煎餅
御椀 松茸土瓶蒸し
鱧 松茸 鶏 海老 
銀杏 三つ葉 酢橘
御造り 鯛 鮪 湯引き蟹
福井サーモン 添え野菜
焼物 若狭濱産 甘鯛の若狭焼き
栗蜜煮 獅子唐辛子
煮物 海老芋 穴子柔らか煮 小切茄子
紅葉人参 いんげん豆 針柚子
御食事 きのこの炊き込みご飯
止め椀 香の物
デザート メロン 幸水 
柿 巨峰

※季節により、料理が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです

メニュー名奥越会席

期間:2021年9月1日~2021年11月22日まで

料金:8,800円

■お品書き

前八寸 菊花なます 栗白和え 菊菜の浸し
茗荷黄味寿司 蓮根煎餅 揚げ銀杏
公孫樹丸十煎餅 小鯛小袖寿司
柿博多サンド
御造り 鯛 鮪 福井サーモン
添え野菜
合肴 甘鯛の菊花餡かけ
黄菊 青み
焼物 じゃがいも餅チーズ磯部揚げ
青唐辛子
煮物 海老芋 小切茄子 木の葉南京
紅葉人参 いんげん豆 針柚子
御食事 白ご飯
止め椀 香の物
デザート メロン 幸水 
柿 巨峰

※季節により、料理が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです

メニュー名コロンジュコース

期間:2021年9月1日~2021年11月22日まで

料金:11,000円

■お品書き

アミューズ 漬マグロの燻製カルパッチョ
オードブル 真鯒のサクサクベニエ
抹茶風味の玉葱クーリーソース
スープ 稚鮎フリットと和風コンソメスープ
ガルム風味
魚料理 海老の真丈仕立て
焼きモロコシ ピュレの海老風味
本日のグラニテ 紅さし梅のグラニテ
肉料理 国産牛フィレ肉のポワレ
アルグソース
仔羊の西京風グリエ添え
デザート 本日のデザート

※季節により、料理が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです


メニュー名Piacere -ピアチェーレ-

期間:2021年9月1日~2021年11月22日まで

料金:8,800円

■お品書き

アンティパスト ずわい蟹とアボカド゙の果実ソース
ズッパ 彩り野菜と茸の アクアコッタ
リゾット 勝山北郷町の焙煎玄米 『 赤とんぼ舞 』と
まぐろの生節 ”とんぼ” の
若狭雲丹ひしお風味のリゾット
魚料理 福井サーモンのソティ バンルージュソース
アルマニャックの香り
肉料理 国産和牛のグリエ 
福井産 昇竜舞茸・椎茸添え
白山 山ぶどう ロゼワインソース
デザート 本日のデザート

※季節により、料理が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです


メニュー名ジュニアステーキコース

期間:2021年4月5日~2021年12月17日まで

料金:3,080円

メニュー名ちびっこ恐竜プレート

期間:2021年4月5日~2021年12月17日まで

料金:1,760円


バイキングレストラン「グランドカフェ」

ブッフェ・バイキング

メニュー名ディナーバイキング

期間:2021年4月5日~2022年4月3日まで

料金:13才以上 5,500円
    70才以上 3,850円
    7~12才 3,080円
    4~6才 1,760円

メニュー名モーニングバイキング

期間:2021年4月6日~2022年4月4日まで

料金:13才以上 2,200円
    7~12才 1,320円
    4~6才 880円


イタリアンレストラン「伊炉里」

イタリアン

メニュー名ラクレットチーズピザ

期間:2021年4月5日~2022年3月31日まで

料金:単品メニュー 1,940円

メニュー名マルゲリータ ナポリ風

期間:2021年4月5日~2022年3月31日まで

料金:単品メニュー 1,400円

メニュー名福井県産「ふくこむぎ」伊炉里特製ボロネーゼ アフミカータ

期間:2021年10月1日~2022年3月31日まで

料金:単品メニュー 1,300円


メニュー名福井県産「ふくこむぎ」伊炉里特製ミートソース

期間:2021年10月1日~2022年3月31日まで

料金:単品メニュー 1,130円

メニュー名トマトとモッツァレラバジル風味

期間:2021年4月5日~2022年3月31日まで

料金:単品メニュー 1,230円

メニュー名カルボナーラ

期間:2021年4月5日~2022年3月31日まで

料金:単品メニュー 1,130円


メニュー名伊炉里風マリトッツォ

期間:2021年7月22日~2022年4月2日まで

料金:単品メニュー 750円


低アレルゲン対応メニュー

その他

メニュー名低アレルゲン夕食メニュー(大人)

期間:2021年7月1日~2022年4月2日まで

料金:6,050円

メニュー名低アレルゲン夕食メニュー(お子様)

期間:2021年7月1日~2022年4月2日まで

料金:2,200円


食が人を結ぶ「美食の輪」対象メニュー

和洋コース

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バーベキューガーデン

バーベキュー

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シャンパーニュ × 旬のレストランメニュー

その他

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