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伊東

金目鯛の炭火焼き

2018/02/18

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皆様こんにちは。

毎日寒い日が続きますがいかがお過ごしですか?

私は寒いのが苦手なので春が待ち遠しいです。

さて、本日は『炭火会席 竹のうち』の

楓コース、舞コースでお出ししている金目鯛の炭火焼きを

ご紹介したいと思います。

伊東、下田といえば金目鯛のイメージがあると思いますが

大体は煮付が多いと思います。

竹のうちでは、金目を炭火で焼き上げてお出ししております。

今月はカリフラワーのクリームソースがかかっております。

付合せのお野菜は法蓮草、デトロイト、カリフラワー

でございます。

大変評判の一品でございます。

今月も残すところ10日しかございませんが、是非竹のうちに

評判の金目鯛をお召し上がりにいらしてください。

お待ちしております。
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伊東

〒414-0027 静岡県伊東市竹の内1-5-14

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