伊東

９月炙肴　活イセエビの炙り

2017/08/30

My Harvest
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皆さんこんにちは、和食調理の青木です

今回は炭火会席、豊で提供している活イセエビの炙りのについて紹介させて頂きます

生きているイセエビを当日にしめ、身を炙って提供いたします
活かしならではの身のプリプリさや味を楽しんでいただければと思います

また戸田塩とアメリケーヌ醤油をお好みで使っていただければと思います

まだまだ暑い日が続きますが体調を崩されない様お気を付けください
皆様のお越しを心よりお待ちしております

My Harvest
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伊東

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