伊東

皆様こんにちはレストランの新津です。

今回は竹のうちで提供している能登応援のお酒を2種ご紹介いたします。

1つは加賀鳶（かがとび）という純米吟醸酒です。こちらは契約栽培の山田錦と金紋錦にこだわり、豊かに広がる香りと米の旨味がいきたキレの良い飲み口が特徴です。また味わいもすっきりとしていてお刺身などのお料理との相性がとても良いです。

2つ目は萬歳楽（まんざいらく）という吟醸酒です。萬歳楽は純米酒特有の旨味と酸味があり後味のキレの良さが特徴です。こちらはプリフィックス料理でお選び頂ける金目鯛の柑橘ディアボロソースやお肉料理に合わせてお飲みいただくのがお勧めです。

どちらのお酒もなくなり次第終了となりますので、竹のうちご利用の際はぜひ召し上がってください。

皆様のご来店お待ちしております。