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伊東

2月のお勧めワイン 中伊豆ワイナリーより

2017/01/30

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皆様、こんにちは、レストランの小山です。
今回は、2月のお勧めワインを紹介させて頂きます。
伊豆半島の中心にある、中伊豆ワイナリーから
生産本数を限定されている14種の中より2種類を
限定仕入致しました。
志太信濃リースリング2015(白)
中伊豆ワイナリー、伊豆志太農場産の信濃リースリングと
シャルドネ種を交配させて生まれた白ワインです。
葡萄本来の華やかなアロマと樽香、心地良い酸味と
トロピカルな果実味が特徴です。
志太シンフォニー・レッド2014(赤)
中伊豆ワイナリーの畑で収穫された赤ワイン用品種、
メルロー、カベルネソービニオン、プティヴェルドーの
3種をブレンド。ベリー系の香り、程よいなめらかな
タンニン、3種の葡萄品種が奏でるシンフォニーを
思わせます。
どちらも、ボトル ¥6480 グラス ¥1264
旬彩 tus・ba・ki 炭火会席 竹のうちでの
お食事とのマリアージュはぴったりです!
是非、お試し頂きたい逸品です。
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