伊東

竹のうち『一豊』『一碧』のデザート

2016/12/19

My Harvest
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お久しぶりです、竹のうち調理の佐藤です。
今回は竹のうちの炭火会席『一豊』『一碧』でお出ししているデザート、白胡麻のブラマンジェについて書かせていただきます。

白胡麻のペーストをたっぷり使って作ったので、口の中でとろけた瞬間に白胡麻の濃厚な風味と生クリームのまろやかさが広がります。

甘酸っぱい苺が程よいアクセントになっているので、最後まで飽きずに召し上がれるかと思います。

ハーヴェスト伊東へお泊りの際は、ぜひレストランをご利用ください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

My Harvest
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伊東

〒414-0027 静岡県伊東市竹の内1-5-14

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