伊東

皆様こんにちは売店担当齋藤でございます。
時々熱いなと感じる日が出てきて少しバテてしまってっております


今回は健康にも良くアレンジの利く【がごめ昆布とわかめスープ】をご紹介したいと思います。



がごめ昆布とは主に函館などで取れる昆布の事で、葉一面に籠の目の凹凸がある事からそのように呼ばれています。
がごめ昆布は強いねばねばが特徴でその正体は海藻由来の優れた食物繊維です。
スープに入れるとねばねばではなくぬるぬるとなめこに近い舌触りとなります。

そのままスープにするのはもちろんのこと、海藻サラダにしたりチゲスープに入れても美味しくておすすめです。

皆様オリジナルレシピも見付けてみて下さい。


（がごめ昆布とワカメスープ）
　￥540（税込）