皆様こんにちは。
東急ハーヴェストクラブ伊東の杉山です。
本日も連日行っている無料送迎イベント、中伊豆ワイナリーシャトーＴ.Ｓの見学へお客様と一緒に行ってまいりました。
丘の上に位置する中伊豆ワイナリーシャトーＴ．Ｓは、大自然に佇むみブドウ畑に囲まれたお洒落なワイナリーです。
ワインの製造工程を無料で見学できるガイドツアーを実施しております。ワイナリーの方による工場や貯蔵庫、ワインセラーなどを20分程かけて案内して頂けます。あまりワインの知識のない方でも分かり易く、広大なワイン畑を見るだけでも充分楽しめる場所です。見学の最後で頂ける無料のテイスティングはやはり人気のようでした。
売店で美味しそうな商品を見つけました。
「ワイン葡萄のお酢」です。
こちらは、ワインから作られたぶどう酢に、中伊豆産のポリフェノールを多く含むワイン葡萄果汁、はちみつ等を加えて飲みやすく口当たりがまろやかに仕上げられたものです。もちろんアルコールは0％です。
内容量は500mlで通常5倍に薄めて利用します。
使用方法としては、お酒が好きな方には
ワイン葡萄酢50mlに焼酎又はウォッカ50mlを加え、炭酸100mlに氷を加えるとワイン葡萄酢のお酢サワーが出来あがり！！
又、お子様には
バニラアイスやヨーグルトに少量をかけても美味しく召し上がれるそうですよ。
ワインけでなく、ノンアルコールの葡萄ジュース等もあるのでアルコールが飲めない方でもお薦めです。
こちらのぶどう畑は5ヘクタールあり、今でも畑を逐次拡大されています。伊豆半島内でこのような本格的なワイナリーを見れることは参加されたお客様も驚かれ、思わぬイベントに大変喜ばれてました。
9月、10月の収穫の時期に来て素晴らしいぶどう畑を見てみたいですね。
ワイン好きの方にはお薦めです！！
