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伊東

tsu・ba・ki 新メニューのご紹介

2021/02/21

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こんにちは。
洋食調理の三浦です。

3月が近づき、春の訪れを感じられる季節になりました!

3月から【旬彩 tsu・ba・ki】のご夕食に、新メニュー[スモークサーモンのミルフィーユ]を出します。
何枚ものクレープの間にスモークサーモンのクリームを挟んでいます。
スモークサーモンは丁寧に裏ごしているので、くちどけが良いのが特徴です!

ミルフィーユはデザートのイメージがありますが、今回はクレープ生地を甘さ控えめにしているため、スモークサーモンのクリームとの相性はとても良いです!

【旬彩 tsu・ba・ki 】にお越しの際は、是非お召し上がりください。
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