皆様こんにちは。
レストラン高橋です。
夏の日盛りに木陰の恋しい季節となりましたが、いかがおすごしでしょうか？
今年はマスク着用で過ごす時が多く、余計に参ってしまいそうです。
さて、こんな暑い日々には生ビールも美味しいのですが、本日はお勧め日本酒をご紹介したいと思います。
純米吟醸の[臥龍梅]という日本酒です。
とてもやわらかく優しい口当たり。
心地よいフルーティな香りと、ふくよかな味は絶品です。
お酒の温度が上がるにつれて、まろやかさと一緒にお米が持つ上品な甘みがやわらかく出てきます。
お客様に「お勧め日本酒はどれ？」聞かれると、私は迷わず[臥龍梅]をお勧めしています。
常温でも美味しいのですが、これからの季節にはキンキンに冷やした冷酒をお勧め致します。
『旬彩 tsu・ba・ki』 『炭火会席 竹のうち』
両店舗でご用意しておりますので、レストランにお越しの際には是非ご注文下さい。
純米吟醸 臥龍梅 一合 990円
