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伊東

レストラン 竹のうち 3月プリフィックスコースの御飯

2020/03/22

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皆様 こんにちは、和食調理の山口です。
さて今回ご紹介させていただくのは、レストラン竹のうち3月プリフィックスコースの食事 春大根の炊き込み御飯です。伊豆の国市で作っている油揚げと春大根を静岡産コシヒカリとともに炊きました。大根と油揚げの相性がよく大根の甘さが感じるご飯となっております。大根の葉もきざんでお浸しにしてご飯に盛り付けてあります。3月もあとわずかですので、伊東へお越しの際は是非とも竹のうちへご来店いただきますようお待ちしております。
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伊東

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