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伊東

来年1月からの期間限定メニュー!

2019/12/23

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皆様こんにちは!
レストラン成瀬でございます。

年明け1/7から旬彩tsu・ba・kiのメイン料理として「近海産ブイヤベース」がスタートします。

ブイヤベースの始まりは昔、南フランスの漁師たちが獲って来た魚で形が崩れてしまった魚や、値が付かない魚を自分たちで消費するため、大鍋に様々な魚を入れて塩汁だけで味付けをしたワイルドな漁師めしだったそうです。

寒い時期に温かいブイヤベースで魚を味わうのもいいですよね♪
静岡の新鮮な食材をふんだんに使用したブイヤベースをこの機会にぜひお試しください!
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伊東

〒414-0027 静岡県伊東市竹の内1-5-14

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