皆様こんにちは、レストラン園宮です。
一気に寒くなってきています、体調は崩されていませんでしょうか?
本日は東急ハーヴェストクラブ31周年記念酒「31彩」のご紹介をさせていただきます。
「31彩」は新潟県佐渡市にある「学校蔵」で作られました。※1
酒米は佐渡で栽培された「超淡麗」を主に使用しており、吟醸香のある酵母を加え洋食も和食にも「爽やかでキレのあるスッキリした味わい」に仕上げました。
昨年ご好評いただきました、東急ハーヴェストクラブ30周年記念酒「蓼科」もこちらで醸造され、その第2弾と致しまして『31彩』を今年もご用意致しました!
◆1合 935円
◆2合 1.760円
◆4合瓶 3.300円
旬彩tsu・ba・ki、炭火会席竹のうちの両店舗で販売しております。この機会にぜひご賞味ください。
※1 学校蔵とは佐渡にある少子化のため廃校となった小学校を仕込み蔵として作り直したもので、冬に仕込みをするため、学校蔵では夏場を中心に酒を醸しています。