皆様ご無沙汰しております。
もう夏もおわりで、少し涼しくなってきましたね。
今回も、料理のご紹介させていただきますが
今回は、和食のメニューではなく洋食の方のメニューを
ご紹介させていただきます。
今回は、洋食で出させて頂いたいる
トマトとモッツァレラチーズのマリネをご紹介させていただきます
こちらのお品は、まずトマトを湯向むきしてカットしてから
手作りしているマリネ液に付けてその上に玉ねぎのみじん切りと
モッツァレラチーズを乗せています、トマトは夏野菜ですが
まだまだトマトは、美味しい時期だと思っています。
こちらの品はトマトの甘さと少し酸味のあるマリネ液にモッツァレラチーズが
合っていてシンプルですが自慢の味に仕上がっているので、
是非皆様、ご賞味ください。
皆様のご来店心よりお待ちしております。
これからもどうぞよろしくお願い致します。
