伊東

こんにちは！
レストラン　野内雄然（のうち　ゆうぜん）です。

かねてよりお知らせしておりましたが、
レストラン「炭火会席　竹のうち」は、10月より夕食メニューを一新いたします！




それに伴い、このシリーズではレストラン竹のうちを皆様に何度でも味わって頂けるような、季節のおすすめ・トリビア的な小話を、私セレクトで地味に勝手に、お届けしていきます！

では！さっそく第一弾。
本日ご紹介するのは…ドリンクメニューから！
冒頭のお写真でご覧頂きました通り、存在感ならNo.1の　マスネ・ポム・プリゾニエール　です。

こちらは、総称して「カルヴァドス」とよばれております、林檎のブランデー。
「ポム・プリゾニエール」とは、カルヴァドスが造られている国、フランスの言葉で「閉じ込められた林檎」を意味します。そのまんまですね！笑

瓶の中に林檎が丸ごと入ってるなんて、物凄いインパクトではあるのですが、
見た目に反して林檎の風味はあくまで奥ゆかしく、ほのかに通り抜けます。

主に食後酒として愉しまれており、ブランデーの深い甘みと林檎が放つ爽やかな香りの絶妙なバランスは、特別なディナーの余韻を上品かつ豊かに演出します。


【マスネ・ポム・プリゾニエール】
グラス(45ml) 1,296円　（10月以降は1,320円）


それにしても、どうやって瓶の中に林檎を入れたのか…
皆さま、不思議に思いませんか？

その答えは…



ヒミツです！笑
竹のうちスタッフに是非、直接お尋ねください♪

レストラン竹のうちでカルヴァドスと共に、食後の至福のひとときを過ごされてはいかがでしょうか。

お待ちしております(^_^)