こんにちは、洋食調理 長澤です。
秋も深まり、紅葉も見頃を迎えています。
段々、早朝に布団から出づら程、冷え込んできました。
僕も、朝食の当番日には、なかなか布団から出れません。
温度計を見ると、温かい伊東でも、10℃以下の日も有ります。
さて、朝食では今月より【湯豆腐】の提供を始めました。
薬味のおろし生姜を添えていただくと、生姜の効果で#ぽかぽか#。
地元で、作られたお豆腐は、ポン酢でもよし、醤油でもよし、美味し
くいただけます。
朝食ブッフェをご利用される際には、ぜひお召し上がりください。