箱根甲子園

TheDining「四季彩」ブッフェ

ブッフェ・バイキング

メニュー名夏季ランチのご案内!!

期間:2018年7月21日~2018年8月20日まで

■お品書き

★洋食 シェフ特製ビーフカレーセット

スープ・サラダ・本日のアイス
コーヒー又は紅茶付き

1,836円
★洋食 スパゲッティボロネーゼ

スープ・サラダ・本日のアイス
コーヒー又は紅茶付き

1,836円
★洋食 トマトとツナの冷製スパゲティ

スープ・サラダ・本日のアイス
コーヒー又は紅茶付き

1,836円
★洋食 BLTサンドイッチ

スープ・サラダ・本日のアイス
コーヒー又は紅茶付き

1,512円
☆和食 天ざるそば又はうどん

コーヒー又は紅茶付き

各1,836円
☆和食 カレーうどん ※限定10食

コーヒー又は紅茶付き

1,836円
☆和食 親子重 ※限定10食

コーヒー又は紅茶付き

1,836円
デザート ・おすすめ!!
  パンケーキセット
   コーヒー又は紅茶付き
    1,296円

・本日のシャーベット
    324円

・バニラアイスクリーム
    432円

メニュー名グランドブッフェ

期間:2018年4月1日~2019年3月31日まで

料金:13歳以上 5,940円
    70歳以上の方 5,400円
    7歳~12歳 3,780円
    4歳~6歳 1,944円


The Dining「四季彩」 ~和洋~

和洋コース

メニュー名和洋折衷 『開業30周年特別コース』

期間:2018年8月1日~2018年8月31日まで

料金:12,960円

■お品書き

~アミューズ~  食前のお楽しみ
~オードブル~  鮎のフリット蓼風味と
  柔らかく火を通した蝦夷鮑の薄切
 落花生オイルのヴィネグレットソース
~御椀~  清汁仕立
  甘鯛真薯 蓮芋 ズッキーニ
  人参 青柚子
~御造り~  旬の御造り盛合せ
~魚料理~  伊佐木のグリエとトリ貝 
  サルモリッリヨ風
 香味野菜と甲殻類の香るソース
~蓋物~  鱧香煎揚
  モロッコ隠元 白占地 
  公孫樹麩 山葵 銀餡
~口替り~  蓴菜酢 鮑煮 大和芋 
 小葡萄 山葵 土佐酢じゅれ
~肉料理~  和牛“静岡そだち”フィレ肉のグリエ
  季節の温野菜添え
~食事~  蕃茄御飯
  赤出汁
  三種のおとも(じゃこ山椒煮・烏賊紫蘇和え・香の物)
~デセール~  お楽しみデザート

※2日前までの要予約となっております。

メニュー名和洋折衷 『艶・・えん』

期間:2018年8月1日~2018年8月31日まで

料金:9,180円

■お品書き

~アミューズ~  食前のお楽しみ
~前菜~  海の幸 と 山の幸を盛合せ
~スープ~  じゃが芋と枝豆の
  冷製クリームスープ
~造里~  本日の御造り盛り合せ 
  季節の彩り
~蓋物~  鱧香煎揚
  モロッコ隠元 白占地
  公孫樹麩 山葵 銀餡
~口替り~  蓴菜酢
  海老 小葡萄
  生姜 土佐酢じゅれ
~肉料理~  国産牛フィレ肉のポワレ
  温野菜添え
 
~食事~  蕃茄御飯
  赤出汁 香の物
~デセール~  お楽しみデザート

 コーヒー 紅茶 ハーブティー

The Dining「四季彩」 ~洋食~

洋食

メニュー名フレンチ 『稜・・りょう』

期間:2018年8月1日~2018年8月31日まで

料金:8,100円

■お品書き

~アミューズ~  食前のお楽しみ
~オードブル~  鮎のフリット蓼風味と
  柔らかく火を通した蝦夷鮑の薄切り
 落花生オイルのヴィネグレットソース
~スープ~  海老風味の素麺と温泉卵
  雲丹と蓴菜を添えた
 冷製コンソメスープ仕立て
 
~魚料理~  “伊佐木”のポアレ オリーブ風味 
   白ワインとエシャロットの軽いバターソース
 夏野菜を軽く煮込んだラタテュイユと一緒に
  
~グラニテ~
~肉料理~  国産牛フィレ肉のグリエ
  マルサラ酒と色々なスパイスの香るソース
~デセール~  お楽しみデザート

 コーヒー 紅茶 ハーブティー

メニュー名イタリアン 『欧・・おう』

期間:2018年8月1日~2018年8月31日まで

料金:6,480円

■お品書き

~アンティパスト~  お楽しみ前菜
~パスタ~  甘海老の冷製カッペリーニ
  バジルの香り
~リゾット~  太刀魚とドライトマトのリゾット
~ペッシェ~  鱸と螺貝のリヴォルノ風 
  トマトソース煮込み ズワイ蟹を添えて
~カルネ~  仔牛肉のソテーと季節の野菜
  白ワインの香るハーブ入りクリームソース
~ドルチェ~  お楽しみドルチェ

 コーヒー 紅茶 ハーブティー

The Dining「四季彩」 ~和食~

和食

メニュー名和食 『しゃぶしゃぶ』

期間:2018年8月1日~2018年8月31日まで

料金:7,560円

■お品書き

~先附~  炙り茄子と湯葉豆腐 
  馬鈴薯ソース
~造里~  本日の御造り 三種盛り
  
~焼物~  かます炙り 
  丸十 はじかみ
~肉~  国産牛肉(130g)
~野菜~  季節野菜の盛り合わせ 
  生麩 絹豆腐 薄切餅 葛切り
~食事~  ・白飯 赤出汁 香の物
 ・きし麺
 (※お選びいただけます)
~水菓子~  季節のシャーベット又はアイス
 (※お選びいただけます)

 コーヒー 紅茶 ハーブティー

※2日前までの要予約となっており、2名様より承ります。

メニュー名和食 『旬・・しゅん』

期間:2018年8月1日~2018年8月31日まで

料金:8,100円

■お品書き

~前菜~ 海の幸 と 山の幸 を盛合せ
~御椀~  清汁仕立
  甘長唐辛子葛寄せ
海老 帆立 白舞茸 青柚子
~造り~  本日の御造り
  彩り野菜
~焼物~  鱸を柴蘇包み焼 茗荷酢
  馬鈴薯の冷たい擂り流し
 
~蓋物~  冬瓜すーぷ煮
  鶏もも 白ダツ
  生姜 玉蜀黍餡
~進肴~  鱧南蛮漬 焼茄子
  彩り野菜
  生姜 土佐酢じゅれ
~食事~  蕃茄御飯
  赤出汁 香の物
~水菓子~  夏みかん寄せ 旬果実添え
  蓴菜に黒蜜 黄粉


 コーヒー 紅茶 ハーブティー

メニュー名夏季限定!海鮮三段重

期間:2018年7月21日~2018年8月31日まで

料金:6,480円

■お品書き

先 付 本日の先付
焼 物 本日の焼物
煮 物 本日の煮物
食 事 白御飯
赤出汁
香の物(三種盛り)

お茶漬け出汁・薬味
デザート アイス又はシャーベット


コーヒーor紅茶orハーブティー

メニュー名夏季限定!天婦羅三段重

期間:2018年7月21日~2018年8月31日まで

料金:6,480円

■お品書き

先 付 本日の先付
焼 物 本日の焼物
煮 物 本日の煮物
食 事 白御飯
赤出汁
香の物(三種盛り)

お茶漬け出汁・薬味
デザート アイス又はシャーベット


コーヒーor紅茶orハーブティー

メニュー名和食 『幺・・ちい』

期間:2018年8月1日~2018年8月31日まで

料金:7,020円

■お品書き

~先附~  ・炙り茄子と湯葉豆腐
   馬鈴薯ソース
 ・無花果葡萄酒煮
   胡麻酢
~椀~  清汁仕立 
  甘長唐辛子葛寄せ
   海老 帆立 白舞茸
   パプリカ 隠元 青柚子
~造り~  本日のお魚盛合せ 彩り野菜
~焼物~  かます炙り 
  鮎一夜干し唐揚 茶豆 はじかみ
  旬の揚物添え
~蓋物~  冬瓜すーぷ煮
  鶏もも 白ダツ 
  生姜 玉蜀黍餡
~食事~  蕃茄御飯
  赤出汁 香の物
 
~水菓子~  夏みかん寄せ 旬果実盛合せ
  蓴菜に黒蜜 黄粉

  コーヒー 紅茶 ハーブティー

メニュー名夏季限定!国産牛ステーキコース

期間:2018年7月21日~2018年8月31日まで

料金:6,480円


The Dining「四季彩」 ~お子様メニュー~

お子様メニュー

メニュー名お子様プレート

期間:2017年5月1日~2018年9月30日まで

料金:2,160円

メニュー名お子様膳

期間:2017年5月1日~2018年9月30日まで

料金:3,780円