VIALA箱根翡翠

【2018年03月15日】会席沖縄メニューのご紹介!

皆様、こんにちは。
レストランの藤澤です。

実は私、新婚旅行に沖縄を選んだくらい沖縄が大好きです。
なんというか、あの島の事を考えると恋煩いのように切なくなります。
前世は琉球人だったのでしょうか?
島を旅行中、珍しくずっとセンチメンタルな私でした。
ちなみになぜかモンゴルにも惹かれます。
前々世はモンゴル人だったのでしょうか。

さて前回のブログでもご案内がありました沖縄フェア―!
4月の会席料理~いち游~をご紹介します!

沖縄料理で有名なジーマーミ豆腐を箸染に、
ラフテーを焚き合せにご用意して一気に沖縄ムードです。
造りや揚物は沖縄産近海魚、食事は伝統の炊き込みご飯である
ジュウシーを舞茸やヒジキを入れて作ります。
料理長・無垢品と沖縄料理のコラボレーションという珍しい機会ですので、
4月・5月はぜひレストランをご利用くださいませ。
8月の山形フェアーでも好評だった豪華景品の抽選もございます。

皆様のお越しをお待ち申し上げております。

Entry by レストラン 藤澤

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