VIALA箱根翡翠

【2016年04月21日】お薦めの日本酒

こんにちは、レストランの渡邊です。

あっという間に4月も後半ですね。
花粉症に悩まされる日々ももう少しで終わりそうです・・・
暖かい日が続くと思いきや、嵐のような雨風吹き荒れる日があったりと、予測できない日々が続きました。
体調を崩さないようお気を付け下さい。

本日のお薦め日本酒ですが、広島県のお酒

「天寳一(てんぽういち) 大吟醸 生せめ」 一合 ¥1,620です。

35%・40%精米にて仕込んだ大吟醸の「せめ」をブレンド。
濃くて、良い意味で雑味があり瑞々しく透明感のある飲み口と、フルーティーで豊かな吟醸香、キレと旨味が抜群の銘酒です。

今月末あたりからのラインナップですお愉しみに。

Entry by レストラン 渡邊

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