VIALA箱根翡翠

【2015年10月29日】極上クレマン!

こんにちは。
だんだんと寒くなり、冬の香りがしてきましたね。
箱根はというと、朝晩の冷え込みが増し、布団が恋しい寒さになってまいりました。
しかし、寒さのおかげで箱根の山々は綺麗に色づいてまいりました。仙石原のススキ草原も黄金色にキラキラと輝いています。

本日ご紹介したいものは、ススキと同じく黄金色に輝くスパークリングワイン《クレマンド ブルゴーニュ ブリュット2012 ドミニク グリュイエ》です。
レストラン一游で10月28日より、販売を開始しております。

このスパークリングワインはフランス・ブルゴーニュ産のクレマンで歴史はなんと1212年から続くものです。
13世紀にブルゴーニュ后妃マルグリットから寄付を受け、修道僧らの夏の住まいかつワイン醸造用の倉庫として建てられたのが、今のドメーヌです。

今回販売しているクレマンは輝きのある、きめ細かな辛口です。フレッシュでバランスが良く、白い果肉の果物、柑橘類の香り、深い味わいが特徴的です。
日本食・おさかな料理とも相性抜群なスパークリングワインです。
*glass ¥1,836
*bottle ¥9,720


ススキ草原でキラキラ輝くススキを堪能した後は、是非レストラン一游にてススキ色のスパークリングワインをご堪能くださいませ。

スタッフ一同心よりお待ちしております。

Entry by レストラン 山形

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