VIALA箱根翡翠

こんにちは、レストランの山岸です。


あと数日で8月も終わり、秋を待つばかりです。
箱根はお盆明けより、涼しい日々が続き、最近では少し肌寒さも感じます。
夜と朝は上着が必要不可欠です。


さて、本日は改めてレストラン一游でご用意しているビュッフェをご案内させて頂きます。

ビュッフェと申しましても、一游ではテーブルオーダー型のビュッフェのご用意をしております。
テーブルに置かれていますメニュー一覧表から、お好きなものを、お好きなよう、お好きなだけオーダーできるビュッフェでございます。
一品一品一名様分ほどの量で盛られており、さまざまな種類をたくさん召し上がれ、お子様でも召し上がれる料理から、お酒を飲みながら楽しめるか料理もございます。
（サラダのみ２～３名盛りでのご用意）


料理長お薦めや、冷菜、温菜、お食事、デザートと幅も広く、コースのように組み立てていただいても、おもしろいかと思います。



今ご用意している中で私のお薦めは、「さつま揚げ」「牛スジの煮込み」「黒豚のｿｰｾｰｼﾞ」「帆立ベーコングラタン」「姫サザエの旨煮」「鰊茄子の田舎煮」「とうもろこしのアイス」などなど・・・全メニューをお薦めしたい気持ちですが、長くなりますので、このあたりでやめておきます。
（メニューは日によって変更することもあります）


ﾄﾞﾘﾝｸは単品でのご用意もございますが、ビュッフェには飲み放題などもございます。
たくさんお飲みになられたい方は、とてもお得です!!
皆様のお越しを心よりお待ちしております。


メニュービュッフェは通年等してご用意しております。
（年末年始を除く）
メニュービュッフェの詳細はサイトに記載がございます。




（写真はイメージです）




「一游インフォメーション」

【懐石】
秋の美食シリーズ第一弾！！

・松茸と黒毛和牛のすき焼き懐石

一游の秋の風物詩「松茸と黒毛和牛のすき焼き」が今年も登場致します。
松茸と黒毛和牛、季節の野菜をふんだんに使い、カボスで仕上げる一游スタイルの
すき焼をぜひご賞味下さい。

期　間 ： 2015/9/1（火）～2015/10/18（日）
料　金 ： ￥14,040（夕朝食セット ￥16,200）
ご予約 ： 前日までのご予約制。
二名様より承ります。


【鉄板焼き】
秋の美食シリーズ第二弾！！

・秋河豚と黒毛和牛の鉄板焼きコース

冬に本格的な旬を迎える、いわば「はしり」の河豚をご用意致します。
鉄板焼きチーフ‘中田’の趣向を凝らしたお料理と選び抜かれた
極上の黒毛和牛を心行くまでお楽しみ下さい。

期　間 ： 2015/10/16（金）～2015/11/30（月）
料　金 ： ￥17,280（夕朝食セット ￥19,400）
ご予約 ： 2日前までのご予約制