VIALA箱根翡翠

【2015年04月24日】新生活

こんにちは。
4月よりフロントへ異動となりました、大友と申します。
入社後、4年間レストラン一游で仕事をしてきましたが
この春、フロントスタッフとなりました。

これまでは主に裏方として働いてきたので、あまりお客様には
気付かれない場合が多いですが、一部のお客様からは違和感が
あるのか、お声掛けを頂きます。正直、毎日緊張しているので
その一つ一つが支えになっています。

レストランの裏方も、フロントの仕事も結局目指したい結果は
お客様が喜んで頂けるホテルにすること。。。ではありますが
例えば、仕事の段取りが違っていたり、そもそも生活リズムが
全く違うので多くの所で右往左往しています。(笑)

これまでの手順が通用しなかったり、スケジュールの管理が
上手く整わなかったりで少しくらいは悩んでいます。というか
本気で落ち込むこともありますね。

しかし、フロントの最大の長所がお客様の顔を覚えやすい!
これに尽きると感じました。結果、夕食の様子をレストランへ
覗きにいって、このお客様は美味しそうに召し上がってる。
料理への関心が凄く強そうな様子だ。とか、逆に何でこの
料理を残してしまったのか・・・・その上でチェックアウトは
どんな様子で済ませ、出発されるのか~と。
目線が変わっただけで色々と考えさせられますね。

これからは、お食事のご相談だけではなく、より沢山の場面にて
お客様のお手伝いをしていきたいと思います。
これからも、どうかよろしくお願い致します。

Entry by 大友

最近のブログ記事

【2020年06月05日】富士山

こんにちは!フロントの佐藤です。蒸し暑い日々が続いていますが、皆さまご体調お変わりございませんでしょうか。先日ふと写真を...

【2020年06月04日】山崎12年プレミアムハイボール!

皆様こんにちは。レストラン唎酒師の廣津(ひろつ)です。本日はラウンジの期間限定商品のご紹介です!現在ラウンジでは、入手困...

【2020年06月03日】救世主

こんにちは。先日、珪藻土バスマットが何故か急に真っ二つになったフロント田中でございます。皆様最近いかがお過ごしでしょうか...

【2020年06月02日】お初にお目にかかります。

皆様、初めまして。4月からレストラン一游に配属になりました、新入社員の柳田あすか(やなぎだあすか)と申します。皆様、お気...

【2020年06月01日】「湯もちお取り置きサービス」再開のお知らせ

こんにちは。今日の仙石原は曇り時々霧雨のお天気です。さて、しばらくお休みをさせて頂いておりましたが、箱根翡翠売店での、箱...

年別アーカイブ

2020年
2020年06月(5) 2020年05月(26) 2020年04月(29) 2020年03月(22) 2020年02月(25) 2020年01月(27)
2019年
2019年12月(24) 2019年11月(27) 2019年10月(23) 2019年09月(22) 2019年08月(24) 2019年07月(25) 2019年06月(23) 2019年05月(30) 2019年04月(28) 2019年03月(23) 2019年02月(20) 2019年01月(20)
2018年
2018年12月(20) 2018年11月(21) 2018年10月(23) 2018年09月(17) 2018年08月(10) 2018年07月(16) 2018年06月(10) 2018年05月(13) 2018年04月(10) 2018年03月(14) 2018年02月(11) 2018年01月(13)
2017年
2017年12月(17) 2017年11月(20) 2017年10月(19) 2017年09月(17) 2017年08月(24) 2017年07月(25) 2017年06月(18) 2017年05月(19) 2017年04月(21) 2017年03月(19) 2017年02月(20) 2017年01月(22)
2016年
2016年12月(15) 2016年11月(19) 2016年10月(28) 2016年09月(25) 2016年08月(20) 2016年07月(21) 2016年06月(19) 2016年05月(22) 2016年04月(20) 2016年03月(21) 2016年02月(26) 2016年01月(20)
2015年
2015年12月(28) 2015年11月(27) 2015年10月(30) 2015年09月(28) 2015年08月(26) 2015年07月(29) 2015年06月(27) 2015年05月(27) 2015年04月(27) 2015年03月(24) 2015年02月(17) 2015年01月(23)
2014年
2014年12月(24) 2014年11月(29) 2014年10月(31) 2014年09月(28) 2014年08月(30) 2014年07月(25) 2014年06月(25) 2014年05月(22) 2014年04月(10) 2014年03月(6) 2014年02月(7) 2014年01月(9)
2013年
2013年12月(10) 2013年11月(17) 2013年10月(12) 2013年09月(12) 2013年08月(16) 2013年07月(10) 2013年06月(16) 2013年05月(11) 2013年04月(9) 2013年01月(1)
2012年
2012年12月(1) 2012年11月(3) 2012年02月(1)
2011年
2011年12月(3) 2011年11月(1) 2011年09月(2) 2011年07月(3) 2011年06月(1) 2011年05月(2) 2011年04月(1) 2011年03月(3) 2011年02月(2) 2011年01月(5)
2010年
2010年12月(6) 2010年11月(12) 2010年10月(14) 2010年09月(13) 2010年08月(6) 2010年07月(6) 2010年06月(5) 2010年05月(7) 2010年04月(4) 2010年03月(3) 2010年02月(6) 2010年01月(2)
2009年
2009年12月(4) 2009年11月(1) 2009年10月(1) 2009年09月(7) 2009年08月(7) 2009年07月(11) 2009年06月(11) 2009年05月(10) 2009年04月(6) 2009年03月(6) 2009年02月(5) 2009年01月(7)
2008年
2008年12月(8) 2008年11月(10) 2008年10月(5) 2008年09月(10) 2008年08月(16) 2008年07月(7) 2008年06月(5) 2008年05月(5) 2008年04月(6) 2008年03月(1)