VIALA箱根翡翠

【2015年04月24日】新生活

こんにちは。
4月よりフロントへ異動となりました、大友と申します。
入社後、4年間レストラン一游で仕事をしてきましたが
この春、フロントスタッフとなりました。

これまでは主に裏方として働いてきたので、あまりお客様には
気付かれない場合が多いですが、一部のお客様からは違和感が
あるのか、お声掛けを頂きます。正直、毎日緊張しているので
その一つ一つが支えになっています。

レストランの裏方も、フロントの仕事も結局目指したい結果は
お客様が喜んで頂けるホテルにすること。。。ではありますが
例えば、仕事の段取りが違っていたり、そもそも生活リズムが
全く違うので多くの所で右往左往しています。(笑)

これまでの手順が通用しなかったり、スケジュールの管理が
上手く整わなかったりで少しくらいは悩んでいます。というか
本気で落ち込むこともありますね。

しかし、フロントの最大の長所がお客様の顔を覚えやすい!
これに尽きると感じました。結果、夕食の様子をレストランへ
覗きにいって、このお客様は美味しそうに召し上がってる。
料理への関心が凄く強そうな様子だ。とか、逆に何でこの
料理を残してしまったのか・・・・その上でチェックアウトは
どんな様子で済ませ、出発されるのか~と。
目線が変わっただけで色々と考えさせられますね。

これからは、お食事のご相談だけではなく、より沢山の場面にて
お客様のお手伝いをしていきたいと思います。
これからも、どうかよろしくお願い致します。

Entry by 大友

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