VIALA箱根翡翠

【2020年03月26日】肉に合う?ジャパニーズウイスキー

皆様こんにちは。
暖かい春の日差しに心が癒されますね。
花粉症ををお持ちの方にはつらい時期かもしれませんが春先の花の香りにうつつを抜かしていたいです。

今回ご紹介するのは富士山麓シグニチャーブレンドです。
おしまれつつ販売が終了した富士山麓樽熱原酒50度と同じ富士御殿場蒸留所から販売されております。

富士のふもとに眠る多彩な原酒の中から、熟成のピーク(マチュレーションピーク)を迎えた原酒を厳選しブレンドした「富士山麓」の自信作。
原酒の熟成状態をブレンダーが見守り、“熟成年数”に捉われることなく、それぞれの原酒が個性を発揮したタイミングを見極めて絶妙なバランスでブレンド。
富士御殿場蒸溜所のウイスキーづくりのこだわりがつまった逸品です。 表情豊かな原酒が織りなすハーモニーと、複層的で奥深く円熟した味わいを、ぜひお愉しみ下さい。

香りは洋梨やパイナップル、オレンジピールの香り。甘い樽熟香と華やかな果実香を兼ねそろえています。

肉料理にもピッタリなので是非鉄板焼きのコースに合わせてお愉しみ頂きたいです。

シングル¥1,320(税込)
ダブル ¥2,640(税込)
ボトル ¥22,000(税込み)

Entry by レストラン田邊

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