皆様、こんにちは。
11月から始まった関西風すき焼きを後輩達と頑張って作っている
藤澤です。
先日ブログでご紹介したとおり、当店のすき焼きは但馬牛と松茸の美味しいコラボレーションです。
去年、関西風の作り方を教わろうと都内まで試食に行ったのは良い思い出です。
後輩達にしっかり教え、みんなで作れるようになりました！
が、関西出身のスタッフが入社して来て
「関西流で作ってました。」とかいうものだからチヤホヤされ、アッと言う間に藤澤伝道師ブームが過ぎ去ったのも甘酸っぱい思い出です。
さて、今回は同じお肉系でも9月から新メニューで登場した「彩游」のご紹介です。
2ヶ月ごとにメニューが変わり、肉料理は今月より「黒毛和牛の煮込みハンバーグ」をご用意しております！
鉄板でお出ししている黒毛和牛を贅沢にハンバーグにしました。
コース全体は軽めにお作りしているのでお腹一杯、ハンバーグを
召し上がって頂けますし、洋風のデザートは目にも楽しい一品です。
少人数でも、ご友人の方々と賑やかに過ごされても丁度よいコースに仕上がってます。
ぜひ11、12月中にご利用下さいませ。
翡翠オリジナル和洋 彩游 8,640円/1名様
