VIALA箱根翡翠

関西風のすき焼き

2018/10/30

My Harvest
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　皆様こんにちは、レストランの小宮です。
　近頃肌寒い日が続くようになりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
　
　さて今回は、11月より始まる寒い季節にぴったりの会席のご紹介をさせていただきます。

～関西風　但馬牛すき焼き～　11月1日～12月28日
　関東風のすき焼きでは割り下で煮る、関西風は鍋で牛脂を使って焼くという調理方法に違いがあります。今回ご紹介をするすき焼きは、但馬牛の上質な肉質が焼くことによりさらに旨みが引き立ちます。是非ご賞味ください。
　またこちらは各時間1組様のみの限定の会席となりますので、是非お早目にご予約ください。

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〒250-0631 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原837

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