皆様、こんにちは。
レストラン 唎酒師の岡田です。
お盆休みは台風の到来で暴雨が続き、夏のお出かけが大変だと思いますが、いかがお過ごしでしょうか。
今回は、そんな淀んだ空気をふっとばす、夏にぴったりな爽快な飲み口の夏酒をご紹介いたします。
「北島 純米吟醸 タコイズブルー?」
価格:1合 1,620円(税込)
販売場所:日本料理 一游
そのまま冷酒で飲んでもよし、食中酒としてお料理と合せてみるのも良しと、「ひっぱりタコ」なお酒です。
夏は油が多い料理は嫌煙しがちですが、酸味がしっかりしているので、天麩羅や鉄板のステーキの油分を中和し、サッパリしてくれます。
一游でお食事の際は、是非お料理と共にお楽しみくださいませ。