1月9日~2月28日のお品書き

アミューズ タスマニアサーモンのコンフィー
オードブル 蝦夷鹿肉のロティ マデラソース
トリュフの香り
造り 旬のお造り盛り合わせ
鍋物 てっちり
白菜 長葱 水菜 榎木 占地
人参 焼き豆腐 ポン酢 葱 紅葉卸
食事 雑炊 玉子 葱
デザート マスカルポーネのクレームブリュレとブルーベリー
コーヒー 紅茶 ハーブティー

※仕入状況により内容が変更となる場合がございます。
※前日18時までの要予約
※写真はイメージとなります。

※製造ライン上で、落花生/くるみ/カシューナッツ/アーモンドの混入の恐れあり

除外日:1/16~19、2/13~16(休館日)

■特定原材料7品目

小麦
そば
落花生
えび
かに

■特定原材料に準ずる21品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
さば
くるみ
ごま
大豆
まつたけ
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

写真はイメージとなります。

メニュー名:特別和洋コース ヴィサージュ

料金 前日18時までの要予約 12,100円
開催期間 2022年10月1日(土) ~ 2023年3月31日(金)
除外日 ※1/16~1/19 2/13~2/16(休館日)
※3/4、3/11、3/17~3/31(ディナーバイキングのみの営業)
時間 17:15 / 19:30
予約 前日18時00分まで
注意事項 ※仕入れの関係上、前日18:00までの御予約制です。
※2回の入れ替え制となっております。予約状況により、御希望のお時間が満席の場合はご了承くださいませ。

※アレルギー食材「特定原材料等28品目」は【お品書き】にてご確認下さい。