9月1日~9月30日のお品書き

アミューズ 静岡県産”意味鶏”のコンフィー
ソースバルサミコ
土瓶 松茸 鱧 海老 銀杏 三つ葉 酢橘
造り 旬の魚4種盛り あしらい
ポワソン カナダ東海岸のオマール海老のロティのアメリカンソース
香草とトリュフの入ったルピュイ緑レンズ豆の煮込み
ヴィアンド 黒毛和牛のタリアータ
山葵とマッシュルームの和風ソース
食事 浜名湖産お茶漬けうなぎ
山葵 海苔 葱 香の物
デザート 無花果のコンポートとサングリア
白ゴマのグラス
コーヒー 紅茶 ハーブティー

※仕入状況により内容が変更となる場合がございます。
※写真はイメージとなります。
※仕入れの都合上、ご利用日の前日18:00までの予約制

※除外日:9/4(日)~9/8(木)施設休館日

この料理に含まれる特定原材料等28品目は「卵/乳/小麦/海老/牛肉/鶏肉/豚肉/ごま/大豆/まつたけ/ゼラチン/りんご/オレンジ/アーモンド」が使用されています。

■特定原材料7品目

小麦
そば
落花生
えび
かに

■特定原材料に準ずる21品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
さば
くるみ
ごま
大豆
まつたけ
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

メニュー名:【9月】エスポワール=希望

料金 ご利用日3日前18時までの要予約 16,500円
開催期間 2022年9月1日(木) ~ 2022年9月30日(金)
除外日 *9月4日~9月8日(施設休館日)
時間 17:15 / 19:30
予約 前日18時00分まで
注意事項 ※仕入れの関係上、前日18:00までの御予約制です。
※5月6月は仕入れの関係上、ご利用3日前の18:00までの御予約制です。
※2回の入れ替え制となっております。予約状況により、御希望のお時間が満席の場合はご了承くださいませ。

※アレルギー食材「特定原材料等28品目」は【お品書き】にてご確認下さい。