裏磐梯グランデコ

3月のレストランメニュー

ダイニングルーム「クレール」

フレンチ

メニュー名メレーズ

期間:2019年3月1日~2019年4月30日まで

料金:8,640円

■お品書き

【アミューズ】 本日のアミューズ
【オードブル】 阿武隈川メイプルサーモンと
彩り野菜のタルタル仕立て エピス風味
【スープ】 筍のロワイヤルと
自家製コンソメ
【魚料理】 真鯛の桜の葉蒸し、
春の香のバターソース
【グラニテ】 本日のグラニテ
【肉料理】 国産牛フィレ肉のソテー お好みのソースで
【デザート】 抹茶のミルフィーユ
・パンとミックスソルト入りオリーブオイル
・コーヒー、紅茶、ハーブティー

メニュー名エートル

期間:2019年3月1日~2019年4月30日まで

料金:6,480円

■お品書き

【オードブル】 帆立貝のミキュイ
筍のタルタル仕立て添え
【スープ】 グリンピースのポタージュ
豆乳仕立て
【魚料理】 鰆のムニエル
アンショワ入りスパイス風味のジュ
【肉料理】 牛フィレ肉のソテー
緑胡椒のソース
【デザート】 胡麻のブラジル風プディングと
蜂蜜のアイスクリーム
・パンとミックスソルト入りオリーブオイル
・コーヒー、紅茶、ハーブティー

メニュー名【お子様コース】ノヴィス

期間:2019年1月1日~2020年3月31日まで

料金:4,320円

メニュー名【お子様セット】アンファン

期間:2019年1月1日~2020年3月31日まで

料金:2,700円


日本料理「吾妻」

和食

メニュー名やまなみ

期間:2019年3月1日~2019年4月30日まで

料金:8,640円

■お品書き

【先附け】 季節の前菜二種盛り
【御椀】 鮎女魚葛打ち 玉子豆腐
【お造り】 旬の魚 あしらい一式
【煮物】 季節の野菜炊き合わせ
蛤吉野煮
【焼き物】 会津地鶏蕗味噌焼き
旬彩盛り
【留肴】 三宝柑釜盛り
【食事】 桜海老ご飯
赤出汁 香の物
【デザート】 本日のデザート

メニュー名せせらぎ

期間:2019年3月1日~2019年4月30日まで

料金:6,480円

■お品書き

【先付け】 季節の前菜三種盛り
【お椀】 海老真丈 清汁仕立て
【お造り】 旬の魚
あしらい一式
【鍋物】 金目鯛 山菜鍋
【焼き物】 鰆木の芽焼き
旬彩盛り
【食事】 桜海老ご飯
赤出汁 香の物
【デザート】 本日のデザート

メニュー名国産牛しゃぶしゃぶコース

期間:2019年1月1日~2020年3月31日まで

料金:10,800円

■お品書き

【先附け】 本日の先附け
【お造り】 お造り盛り合わせ
【メイン】 国産牛のしゃぶしゃぶ
【お食事】 会津産こしひかり 又は うどん
赤出汁 香の物
【デザート】 本日のデザート


メニュー名お子様コース

期間:2019年1月1日~2020年3月31日まで

料金:4,320円

メニュー名お子様膳

期間:2019年1月1日~2020年3月31日まで

料金:2,700円


鉄板焼き「落葉松」

鉄板

メニュー名石楠花コース

期間:2019年3月1日~2019年4月30日まで

料金:19,440円

■お品書き

【アミューズ】 本日のアミューズ
【オードブル】 サヨリの炙り焼き
トマトとバジルのソース
【スープ】 本日のスープ
【焼き野菜】 5~7種
【魚料理】 本日の魚料理
【肉料理】 黒毛和牛サーロインステーキ 120g
又は
黒毛和牛フィレステーキ 100g
【お食事】 ガーリックライス 又は 白飯
赤出汁 香の物
【デザート】 イチゴのシャルロット
バニラアイス添え
コーヒー、紅茶

メニュー名桔梗コース

期間:2019年3月1日~2019年4月30日まで

料金:16,200円

■お品書き

【ミューズ】 本日のアミューズ
【オードヴル】 サヨリの炙り焼き
トマトとバジルのソース
【スープ】 本日のスープ
【焼き野菜】 5~7種
【肉料理】 黒毛和牛サーロインステーキ 120g
又は
黒毛和牛フィレステーキ 100g
【お食事】 ガーリックライス 又は 白御飯 会津産こしひかり
赤出汁 香の物
【デザート】 イチゴのシャルロット
バニラアイス添え
コーヒー、紅茶

メニュー名楓コース

期間:2019年3月1日~2019年4月30日まで

料金:12,960円

■お品書き

【前菜】 本日の前菜盛り合わせ
【焼き野菜】 5~7種
【肉料理】 黒毛和牛サーロインステーキ 150g
 又は
黒毛和牛フィレステーキ 120g
【お食事】 ガーリックライス 又は 白御飯 会津産こしひかり
香の物、赤出汁
【デザート】 本日のデザート

コーヒー 又は 紅茶

メニュー名お子様メニュー

期間:2019年1月1日~2020年3月31日まで

料金:6,480円

■お品書き

小鉢
お刺身
焼き野菜 5~7種
国産牛ステーキ
ガーリックライス 又は 白ごはん
おみそ汁
本日のデザート

レストラン「西大巓」

その他

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