裏磐梯グランデコ

【2020年09月07日】松茸土瓶蒸しのご紹介

皆様こんにちは。レストランの遠藤です。

夏休みはいかがお過ごしだったでしょうか。
9月に入り、裏磐梯は朝晩は気温が下がり、
少し肌寒い時期となりました。
ホテル周辺を散策する際は薄手の上着をお持ちください。

さて今回は9月7日から始まる「松茸土瓶蒸し」を
ご紹介致します。

提供期間 9月7日から10月末(予定)
提供価格 3,300円(税込)

土瓶の蓋を開けると、松茸の上品な香りが漂います。
鱧や銀杏の旨みが出た出汁はそのままでも美味しくお召し上がり
頂けますが、酢橘の果汁を絞り入れると爽やかな風味が
プラスされ、また違った味わいをお楽しみいただけます。
旬の食材をたっぷり使用した土瓶蒸しは、単品または、
2,200円(税込)の料金で、せせらぎコースのお椀を
松茸土瓶蒸しに変更可能です。

ぜひこの機会に秋の味覚をご賞味くださいませ。

Entry by レストラン 遠藤

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