皆様こんにちは、レストラン川西です。
まだまだ暑い日は続いておりますが、いかがお過ごしですか？
私は涼しくなってから出かける場所を探しながら、おうち時間を楽しんでおります。
さて、9月には五節句のひとつ、「重陽の節句」があります。
旧暦では菊が咲く季節でもあり、菊を用いて不老長寿を願うことから「菊の節句」とも言われています。
この時期は、秋の収穫祭と結びついているので、
重陽の祝い膳には秋の食材が並びます。
日本料理「きらく」でも秋なすや秋鯖、きのこなどの
秋の食材だけでなく、菊の花をあしらったお料理があります。
懐コースと伊豆山セットのお椀「重陽 菊花仕立て」は、
真丈を月(満月)、えのきと隠元をすすきに見立て、
お月見をイメージし菊の花を散らし、秋を感じられる一品となっております☽✨
ぜひお楽しみくださいませ。
皆様のご来店お待ちしております。
「重陽 菊花仕立て」
■店舗 本館一階 日本料理「きらく」
■提供期間 9月1日(火)～9月30日(水)まで
■提供コース
『懐』 9,350円(税込)
『伊豆山セット』 4,950円(税込)
