4月1日～5月31日のお品書き

アミューズ 小さなお楽しみ
一皿目の
オードブル		 国産牛タンのコンフィの春キャベツ包み
二皿目の
オードブル		 相模湾産 桜鯛のセビーチェ
ジンのエッセンス
三皿目の
オードブル		 ホワイトアスパラガスとホワイトチェリバリー生ハムのサラダ
四皿目の
オードブル		 静岡するが牛頬肉のブレゼ
五皿目の
オードブル		 春旬のパリブレスト
スープ 沼津産　赤座海老　桜海老の香るスープ
お魚料理 天城紅あまご円筒焼き
お肉料理 黒毛和種横濱ビーフヒレ肉のグリル フランベの演出
デザート 静岡県産 メロンと抹茶のスープ仕立て
小菓子 コーヒー・紅茶・ハーブティー

※仕入れの都合上、内容が変更になる場合がございます
※3日前16時までのご予約です
※予約受付時間は17：30/19：00のみです
※カウンター席限定コースのためテーブル席ではご提供できません

■特定原材料8品目

卵
乳
小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
鮭
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

写真はイメージです

メニュー名：カウンター席限定メニュー
【4/1～】Jacaranda
【ジャカランダ　11皿】

料金 23,100円
開催期間 2026年4月1日(水) ～ 2027年3月31日(水)
除外日 休館日、年末年始
時間 17:30 / 19:00
予約について 3日前16時までの要予約
注意事項 ※仕入れの都合上、内容が変更になる場合がございます
※カウンター席限定コースのためテーブル席ではご提供できません
※お子様A、お子様Bはカウンター席でも提供可能
※予約受付時間は17：30/19：00のみです

※アレルギー食材をお持ちのお客様は、前日の17：30までにご連絡をお願いいたします。