みなさまこんにちは。レストランの照井です。
5月に入り、熱海は天気が良い日が続き過ごしやすい日々を送っています。
今回のブログは、【日本料理 きらく】にて炭焼きを使用したおすすめ料理をご紹介いたします。
極会席より、魚介で一皿「金目鯛と蛍烏賊の炭焼き」でございます♪
金目鯛と蛍烏賊はじっくりと炭焼き、スナックエンドウはさっぱりと浸しで、トマトは太白胡麻油と塩で焼き、春野菜の春キャベツ、新玉葱、茗荷を添えてご用意した一皿となっております。
懐会席、凛会席にも炭焼きを使用した料理をご用意しております。
是非、炭火を使用したお料理を堪能しに日本料理に足を運んでみてはいかがでしょうか。
販売店舗:本館1階【日本料理 きらく】
販売期間:5月1日~5月31日