キノコのマリネ
皆様こんにちは！レストラン松谷です。
平成最後の夏が終わり、平成最後の秋が始まりましたが
皆様いかがお過ごしでしょうか。
私は「食欲の秋」の言葉通り、毎日もりもりご飯を食べて
元気に過ごしております♪
さて、今回はブッフェレストラン「Oli-va」の夕食新メニューを
ご紹介いたします!
9･10･11月は「秋の伊豆マルシェ」をテーマに
旬の食材を使用したメニューをご用意しております。
中でも、私のおすすめはバルサミコ風味の「キノコのマリネ」と
トマトの酸味でさっぱりとした「秋ナスのサルサケッカ」です♪
「サルサケッカ」とは、トマト･ナス･玉葱を使用した少し辛いソースです!
どちらも秋を感じることが出来る料理です☆
広大な熱海の海を眺めながら、秋を感じてみてはいかがでしょうか・・・？
皆様のご来店をお待ちしております。
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＊会場＊ 本館ロビー階 ブッフェレストラン 「Oli-va」
＊時間＊ 17:20/17:50 19:20/19:50 90分入替制
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秋ナスのサルサケッカ
