皆様こんにちは。
レストランの小川でございます。
12月に入り、とても寒い日が続いております。
有馬でも雪が降る日が少しづつ増えてきておりますが
皆様も体調には気を付けてお過ごしくださいませ。
さて、今回ご紹介したいお料理は、こんな寒い日に
ピッタリな旬の味覚、「河豚」を使いましたお鍋のコース、
『てっちりコース』でございます。
こちらはメインのお鍋はもちろん先付けには河豚の皮、鉄皮を
用いました「鉄皮友和え」、お造りは絶品の「てっさ」、そして
「河豚の唐揚」もお召し上がり頂ける、河豚三昧な贅沢なコース
でございます。
お鍋の具材には河豚のアラも入っておりますので、とても良い
お出汁で河豚の身や旬のお野菜をお召し上がり頂けます。
そして最後には雑炊で締めて頂き、心行くまで河豚をご堪能頂ける
コースでございます！
皆様この冬はぜひ、有馬六彩にて『てっちりコース』をご賞味
下さいませ！
てっちりコース(10月～3月限定)
料金 10,800円(税込)
※仕入れ状況によりメニュー内容は変更いたします
※てっちり鍋はキャンセル料を頂戴いたします
※ご予約時間は19：40のみとさせていただいております。
また、コースの性質上2名様以上にて承ります。
