物販コーナーより
こんにちはレストランの小原です。
本日はレストラン入り口の物販コーナーで販売している
『三田極太葱』をご紹介させて頂きます。
兵庫県三田市で栽培されており、その名の通りとにかく大きいです！！
物販コーナーでもひときわ存在感があり目を引かれますね。
三田極太葱は冬の寒さでとろみがでて、お鍋などにぴったりです！！
なんとなくお鍋が食べたくなる季節…。
ご家庭でも是非お鍋に使ってみてくださいませ！
日本料理【澪里】では茜御膳、菫会席の留肴『蟹と法蓮草のつみれ鍋』で
こちらの三田極太葱をお召し上がりいただけます。
また毎月物販コーナーにてお配りしている、德永総料理長による
『德ちゃんの簡単レシピ』も今回は三田極太葱を使ったレシピを
紹介しています。
特に三田極太葱の天婦羅は絶品！三田黒豆塩ととても合いますよ！
是非ご覧ください♪
いよいよ冬本番。
温かい料理を食べて厳しい冬を乗り越えましょう！！
德ちゃんレシピより『三田極太葱の天婦羅』
