こんにちは レストラン泉です。
蒸し暑い日が続きますが、皆様いかがお過ごしですか？
台風が近づいていたりするのでと天気予報から目がはなせませんね。
さて、今回私が紹介のは２つのワイン。
レストランがおすすめするスペシャルボトルでございます。
まずは白！「ヴィスタマーレ」
ヴェルメンティーノとヴィオニエというブドウ品種を
ブレンドして作られています。
味わいはきりっとさわやかな飲み口で、スッキリと飲みやすい。
そしてほのかな苦みが心地よいワインです。
ブッフェでのオードブルや魚介系はもちろん、
食事の邪魔をしないので和食にも合うワインです。
夏だけ入荷の限定品でございます。
赤は「ブルネロ ディ モンタルチーノ」
サンジョベーゼグロッソというブドウ品種で、
イタリアのモンタルチーノ地区でのみこういう名前で呼ばれます。
葡萄の特徴である渋みと酸味がありますが、
熟成をされているので、まろやかな味わいに仕上がっています。
ブッフェのメインであるステーキや、
和食、イタリアンのメインのお肉とも相性ばっちりです！！
ぜひお楽しみください！！
天気だけではなくこちらも要チェックですよ！！
【ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ】 ￥12,960
【ヴィスタマーレ】 ￥12,960
