有馬六彩 & VIALA

「旨いもん便り」vol.121

2014/05/27

My Harvest
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皆様こんにちは！レストラン竹澤です。

アルトゥーラで提供するノンアルコールカクテルのために
あるものの仕込みをしてきました･･･！
皆様には一足早くそちらをご紹介致します。

今回作ったのは
パイナップルと、和歌山県の日本酒蔵、九重雑賀の
純米大吟醸の酒粕で作られたお酢を使った
自家製フルーツビネガーです！
お酢には疲労回復、血圧低下、カルシウムの吸収促進、
美肌促進・老化防止、冷え性予防などなど･･･
体に良い効果がたくさんあるんです(^^)

そんなお酢を使ったカクテルを皆様にも
飲んでいただきたいと思い、
今回フルーツビネガーを作りました。

皆様にご提供できるのは６月の中旬頃になる予定です。
お楽しみに(^_^)/~

My Harvest
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〒651-1401 兵庫県神戸市北区有馬町341-1

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