有馬六彩

【2020年02月17日】ロゼスパークリング【フェルゲッティーナ フランチャコルタ ロゼブリュット】のご紹介

皆様こんにちは。

2月に入り、寒暖差が激しい時期が続いております。
花粉が飛散したり、雪が降ったり・・・
中々落ち着きがない今年の冬ですが、レストランでは一足早く
春を感じるお飲み物を販売しております。
今回ご紹介致します、【フェルゲッティーナ フランチャコルタ ロゼブリュット】でございます。

フェルゲッティーナではフランチャコルタに使用する葡萄は、樹齢が10年以下の樹から収穫された房は使用せず、そして収穫された葡萄のうち、半分しか使用致しません。
しかもそれだけではなく、フェルゲッティーナで絞る果汁は葡萄のわずか35%のみ。結果として収穫された葡萄全体から得られる果汁の量は、わずか17.5%と2割にも満たらないのです。

香りはフランボワーズや桜の葉などを思わせ、味は苺のような甘味と酸味を楽しめます。

レストランにご来店の際はぜひ、春を感じさせるこちらのドリンクをご賞味下さいませ。


【フェルゲッティーナ フランチャコルタ ロゼブリュット】
・グラス 1,760円(税込) 
・ボトル 11,000円(税込) 

※2月~3月限定の商品でございます。

Entry by レストラン 小川

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