12月30日～1月3日のお品書き

先付け 伊勢海老と雲丹の蕪蒸し　
　梅人参　銀餡　山葵
オードヴル 新春、天城特製オードヴル・ヴァリエ　～静岡、冬の恵み～
造り ふぐ　本鮪　紅富士鱒　鰤　烏賊
あしらい
スープ 三日間丹精込めて作った天城自慢のダブル・コンソメ
焼き八寸 甘鯛味噌漬け
鮑蒸し焼き
　肝ソース
蛸柔煮
松笠慈姑
栗茶巾
菜花昆布〆
菊蕪
ヴィアンド 富士山麓育ち、しずおか和牛のフィレとロース
三種のコンディメンツ
食事 蟹と筍の土鍋御飯
蟹赤出汁　葱　山椒
香の物　梅干し　べったら　赤かぶ漬け
デザート 静岡産紅ほっぺのクーシュ
ベリー風味のバニラアイスを添えて
小菓子 小さなフォンダン

※仕入れ状況により一部内容が異なる場合がございます。
※2日前17時までの受付になります。

■特定原材料8品目

卵
乳
小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
鮭
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

メニュー名：新春旬恵コース

料金 22,000円
開催期間 2025年12月30日(火) ～ 2026年1月3日(土)
時間 2時間 / 17:00 / 19:45
予約について 3日前まで
注意事項 ※レストランのお席は数に限りがございます。
満席の場合はご予約を承れませんので予めご了承ください。
※ご予約時間についてはお問い合わせ下さい。
※バースデーカードのご利用はいただけません。