| アミューズ | 白子のフリット・ノワール |
|---|---|
| オードヴル | 箱根山麓豚と伊豆産猪の パテ・ド・カンパーニュ 伊豆山葵のアクセント |
| スープ | 渡り蟹のビスク 三島ブロッコリーのロワイヤル |
| ポワソン | 近海カマスと帆立貝と小海老 ホワイトバルサミコ酢のガストリック |
| グラニテ | 本日のグラニテ |
| ヴィアンド | 塩麹でマリネした 静岡牛サーロインのグリエ マデラ酒のソース |
| デザート | ローストしたサンふじ シナモン香るフイユタージュと重ねて |
※仕入れ状況により一部内容が異なる場合がございます。
■特定原材料8品目
■特定原材料に準ずる20品目
本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。
| 料金 |
9,900円 |
|---|---|
| 開催期間 |
2025年4月1日(火) ～
2026年2月22日(日) |
| 除外日 | 12月30日(火)～26年1月3日(土)、26年1月19日(月)～28日(水) |
| 時間 | 17:30 / 18:00 / 19:30 |
| 予約について | 当日2時間前まで |