天城高原

Soixante スワサント 和食

和食

メニュー名天の伊吹~あまのいぶき~

期間:2021年1月4日~2021年2月28日まで

料金:11,550円

■お品書き

突出し ・黒豆胡麻豆腐
・数の子利休和え
・蒸し鮑山椒煮
お椀 澄まし仕立て
雲子真丈 紅白熨斗 つる菜
お造り みはからい
焚物 天蕪 海老芋 新筍
法蓮草 梅人参
焼物 ・寒鰤柚香焼き
 すずしろ砧 柚子松風
 花豆ゆり根
留肴 国産牛炙り
食事 白ご飯 赤出汁 香の物
食後 旬の水菓子

2日前までのご予約となります。
仕入れの都合により内容が変更となる場合がございます。あらかじめご了承下さい。

メニュー名高原の栞~こうげんのしおり~

期間:2021年1月4日~2021年2月28日まで

料金:7,150円

■お品書き

突出し ・焙煎黒胡麻豆腐
・蒸し鮑 水菜 梅花人参
 百合根餡
椀盛り 寒蜆潮仕立て
海老真丈 汲み湯葉
紅白熨斗 柚子
造り みはからい
焚物 牛蒡信田巻
焼物 銀鱈蕗味噌焼き
酢取り蓮根 小袖柚子
留肴 楚蟹 芹 三つ葉
長芋 柚子蒟蒻 土佐酢
食事 白ご飯 赤出汁 香の物
食後 旬の水菓子

仕入れの都合により内容が変更となる場合がございます。あらかじめご了承下さい。

メニュー名お子様弁当(和食)【9/1~】

期間:2020年9月1日~2021年3月31日まで

料金:2,750円

■お品書き

・ハンバーグ、ポテト、ブロッコリー
・唐揚げ、サーモンフライ
・卵焼き、人参カステラ、熨斗鶏
・ポテトサラダ、ミニトマト、グリーンカール
・ケーキ、キウイ
・茶碗蒸し
・ご飯、味噌汁

※仕入れの都合により内容が変更となる場合がございます。あらかじめご了承下さい。



Soixante スワサント フレンチ

フレンチ

メニュー名Soleil~ソレイユ~

期間:2021年1月4日~2021年2月28日まで

料金:11,550円

■お品書き

アミューズ 公魚の竹炭粉のフリット
冬野菜のマリネを添えて
オードブル ズワイ蟹と二種の貝の前菜仕立て
バルサミコ・ロゼのヴィネグレット
デジューム フォア・グラのポンデケージョ包み焼き
トリュフ入りポルト酒のソース
スープ ビーフコンソメスープ
季節の野菜のロワイヤルと一緒に
魚料理 オマール海老と真鯛のポワレ
貴腐ワインのソースと柑橘のガストリック
グラニテ 季節のグラニテ
肉料理 静岡県産和牛フィレ肉のグリエ
ハーブ香るマデラ酒のソース
デザート お楽しみデザート
食後のお飲物 コーヒー又は紅茶又は
ハーブティー
パン&バター

※2日前までのご予約となります。
※仕入れの都合により内容が変更となる場合がございます。
あらかじめご了承下さい。

※除外日:12月5日~12月26日
(クリスマスメニュー実施のため)

メニュー名Étoile~エトワール~

期間:2021年1月4日~2021年2月28日まで

料金:7,150円

■お品書き

アミューズ ヤリイカのセート風
オードブル 焼津加工鮪の生ハムのカルパッチョ
本日のフロマージュと一緒に
スープ 牛テールと季節のお野菜の
ボルシチ仕立て
魚料理 寒鰤のグリエ
粒マスタードとアンチョビのソース
グラニテ 季節のグラニテ
肉料理 国産牛ロースのポワレ
ポルト酒のソースと三島馬鈴薯のソース
デザート お楽しみデザート
食後のお飲物 コーヒー又は紅茶又は
ハーブティー
パン&バター

仕入れの都合により内容が変更となる場合がございます。
あらかじめご了承下さい。

メニュー名お子様和洋コース【9/1~】

期間:2020年9月1日~2021年3月31日まで

料金:4,400円

■お品書き

スープ コーンスープ
造り みはからい
パスタ ミートソースのスパゲッティ
お肉料理 牛フィレ肉のステーキ
食事 白ご飯 赤出汁 香の物
デザート 本日のデザート

※仕入れの都合により内容が変更となる場合がございます。あらかじめご了承下さい。


メニュー名キッズプレート【通年】

期間:2019年4月1日~2021年3月31日まで

料金:2,750円

■お品書き

《プレート料理》 *からあげ*ハンバーグ
*シーフードグラタン
*パスタ*フライドポテト
*サラダ*コーンスープ
《デザート》 お楽しみデザート

仕入れの都合により内容が変更となる場合がございます。あらかじめご了承下さい。


Soixante スワサント 和洋折衷

和洋コース

メニュー名葵~あおい~【30周年記念特別和洋コース】

期間:2021年1月9日~2021年3月31日まで

料金:15,000円

■お品書き

突出し 一、金目鯛昆布〆身巻き彩菜
  河豚煮凝り
一、金目鯛白子蒸し
  天蕪 雲子 針柚子
オードブル 伊豆鹿と天城軍鶏のコンビネゾン
紅ほっぺのヴィネグレットと
熟成バルサミコ酢
お造り みはからい
お肉料理 静岡育ち和牛フィレ肉のグリエと
伊豆産猪の桜の燻製
鍋物 伊東地金目のしゃぶしゃぶ
食事 白ご飯 赤出汁 香の物
デザート お楽しみデザート

3日前までのご予約となります。
仕入れの都合により内容が変更となる場合がございます。あらかじめご了承下さい。

メニュー名結~むすび~

期間:2021年1月4日~2021年2月28日まで

料金:8,800円

■お品書き

突き出し ・黒胡麻豆腐
・子持ち昆布 芹 
 柚子蒟蒻 土佐酢ジュレ
オードブル オマール海老と白子の温製
ホワイトアスパラガスのブルーテ
お造り みはからい
小鍋 金目鯛霙仕立て
白菜 小松菜 柚子
肉料理 和牛フィレ肉のグリエと仔羊のポワレ
香草野菜の和風ソース
食事 白ご飯 赤出汁 香の物
デザート 本日のデザート

仕入れの都合により内容が変更となる場合がございます。あらかじめご了承下さい。
前日までのご予約でございます

メニュー名縁~ゆかり~

期間:2021年1月4日~2021年2月28日まで

料金:6,050円

■お品書き

突き出し 南京胡麻豆腐
巻湯葉 法蓮草 海老芝煮
梅人参 鼈甲餡 山葵
スープ カリフラワーのスープ
豆乳仕立て
お造り みはからい
温物 冬大根と寒鰤 薄葛仕立て
白菜 小松菜 柚子
肉料理 静岡県産銘柄豚のグリエ
バルサミコ酢とたまり醤油のソース
食事 白ご飯 赤出汁 香の物
デザート 本日のデザート

仕入れの都合により内容が変更となる場合がございます。あらかじめご了承下さい。



和洋御膳

その他

現在ご覧いただけるメニューはございません。

テイクアウト(お部屋食)

その他

メニュー名和洋弁当(夕食) 7/1~

期間:2020年7月1日~2021年1月31日まで

料金:4,400円
    お子様向け 1,980円

■お品書き

・1日30食限定(事前予約制)
・予約受付時間:当日17:00まで
・受け渡し:①18:00 ②19:30
 各回ラウンジにてお手渡しさせて頂きます。

※アレルギーのご対応は致しかねます。予めご了承ください。
※仕入れの都合により内容が変更になる場合がございます。
※開催期間は延長する場合がございます。


Cent Quarante サンカラント

ブッフェ・バイキング

メニュー名朝食 ブッフェ

期間:2020年11月8日~2021年3月31日まで

料金:13才以上 2,420円
    7~12才 1,540円
    4~6才 990円

メニュー名ディナーブッフェ

期間:2020年11月7日~2021年12月31日まで

料金:13才以上 5,500円
    70才以上(シニア) 4,565円
    7~12才 3,080円
    4~6才 1,980円


おすすめのドリンク

ドリンク

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