皆さんこんにちは。
天城高原では、もうすでに天気予報で雪のマークが出てきています。
私は天城高原に来てから3年が経とうとしていますが、天城の冬は本当に寒いなぁ。。。と毎年感じています。
さて、今回私は、和食のメニューからお勧めコースを紹介したいと思います。
今回の和食のお勧めはなんといっても鍋です！豆乳鍋をメインとした『夕霧』コースの他にも、金目鯛のしゃぶしゃぶ、牛肉のしゃぶしゃぶと、鍋コースが3種類もあります！！
『夕霧』の豆乳鍋は紙鍋で召し上がっていただきます。豆乳というと、あっさりしているというイメージがありますが、特製の出汁とふじの国熱川ポークというブランド豚を使っているので、とてもしっかりとした味が出ています。
金目と牛肉の鍋は、新鮮なお野菜と、金目鯛又は牛肉をお好みでしゃぶしゃぶしながら、ポン酢、ゴマだれで召し上がって頂きます。
〆にはご飯かうどんを選んでもらいます。私のお勧めの食べ方は、金目又は牛肉の旨味がたっぷり入った鍋にそのまま入れて食べてみて下さい！とても美味しいです。
どのメニューも寒い冬にはお勧めで、選びきれないので3つとも全て紹介しました！
天城にお越しの際は、是非和食の鍋コースを選択してみてはいかがでしょうか。
