天城高原

季節の一品料理

2014/01/07

My Harvest
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皆様こんにちは。レストランの村松です。

今回は、季節の一品料理を紹介したいと思います。

今回の季節の一品料理は、伊豆の名産金目鯛を使った料理と黒毛和牛を使った料理です。

金目鯛の料理は、唐揚げ、煮物、しゃぶしゃぶからお選びいただけます。
どれも金目鯛の旨みを活かした料理です。

黒毛和牛の料理は、黒毛和牛と茸の岩塩焼きです。
卵白で固めた岩塩の中で茸と黒毛和牛を焼きます。こちらも素材の旨みを充分引き出した料理になっています。

是非、天城にお越しの際は季節の一品料理を召し上がってみてはいかがでしょうか。

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天城高原

〒410-2507 静岡県伊豆市冷川1524

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